牛肉料理の中でも特に人気の高いローストビーフ。米沢牛であれば普段のローストビーフとは１味も２味も違います！表面にお好みで塩・コショー・ガーリックパウダーなどを擦り込み、表面を焼き固めてオーブンで仕上げればおいしいローストビーフの出来上がりです。このとき塩は岩塩、こしょうはブラックペッパー、にんにくは生のすりおろしを使えばより風味は増します。焼きあがった後肉汁が落ち着くまで焦らず待ちましょう。決して熱いうちに切らないように注意してくださいね。ローストビーフは冷蔵庫で冷やした状態で食べるか常温で切り分けるので、肉本来の味が一番分かると思います。米沢牛の場合、肉本来のうまみ・甘みが強調されます。切り分けたローストビーフは、そのままご飯のおかずとしてローストビーフ丼や、または酒の肴・もしくは薄くスライスして酢飯と合わせ握りとしてもおいしく召し上がれます。是非一度お試しください！
送料無料！（１部地域を除く）
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